Besides checking booking.com and Airbnb, here is a list of possible hotels in Paris:
Hôtel Saint Christophe ***
17 rue Lacépède 75005 Paris
Citadines Austerlitz Paris
27 Rue Esquirol, 75013 Paris
Hôtel inn Paris Place d’Italie
178 Bd Vincent Auriol, 75013 Paris
Hôtel Mercure Paris Ivry Quai de Seine
5 All. de la Seine, 94200 Ivry-sur-Seine
Grand Hôtel Nouvel Opéra
152 Av. Ledru Rollin, 75011 Paris
Grand Hôtel Dechampaigne
17 Rue Jean Lantier, 75001 Paris
Hôtel Novotel Paris 13 Porte d’Italie
22 Rue Voltaire, 94270 Le Kremlin-Bicêtre
Hôtel ibis Paris Porte de Bercy
2 Pl. de l’Europe, 94220 Charenton-le-Pont
Hôtel Beaubourg
11 Rue Simon le Franc, 75004 Paris
Absolute hôtel Paris
1 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris
Grand Hôtel des Gobelins ***
57 bd Saint Marcel 75013 Paris
Mercure Paris Place d’Italie ****
25 bd Auguste Blanqui 75013 Paris
Ibis Paris avenue d’Italie***
15 bis avenue d’Italie 75013 Paris
Hôtel du Jardin des Plantes***
5 rue Linné 75005 Paris
Hôtel du Collège de France ***
7 rue Thenard 75005 Paris